LA FIGUE PLEINE DE FIBRES !

La figue est un fruit de saison, qui contient plein de vertus.

Un goût subtil qui peut autant se déguster en version salée que sucrée.

Ici je vous propose une version salée : tartine chèvre- figue.

La recette :

  • Un muffin au blé complet
  • 1 figue
  • du fromage frais au chèvre type petit Billy ou Mme Loïc

Couper en 2 un muffin complet et le toaster.
Tartiner dessus du fromage frais au chèvre.
Disposer des rondelles de figues.
A déguster accompagné d’une belle salade .

La figue regorge :

* d’antioxydants
* de fibres
* de minéraux : potassium, calcium et magnésium
* pour un apport calorique raisonnable (74 cal/100 g).

Il a différentes façons de la consommer ; vous pouvez l’apprécier également dans une salade, un fromage blanc , gratinée au four…

 

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