Repas post-sport : une assiette équilibrée pour mieux récupérer

Après une séance de sport, rien de tel qu’un repas frais, équilibré et riche en nutriments pour optimiser la récupération. Cette assiette colorée associe rillettes de sardines maison, légumes croquants, avocat et crackers aux céréales : une combinaison idéale pour faire le plein d’oméga-3, de fibres et de protéines de qualité.

Dans l’assiette

• Rillettes de sardines (sardines, citron, fromage frais) : riches en oméga-3, protéines, vitamines B12 et D.

• Feuilles de sucrine : fibres, croquant et micronutriments.

• Avocat : bons gras mono-insaturés pour soutenir la récupération cellulaire.

• Tomates cerises : vitamine C et antioxydants.

• Crackers au seigle / céréales : glucides complexes pour recharger les batteries.

Les bénéfices nutritionnels

• Récupération optimale grâce aux oméga-3 et aux protéines complètes.

• Digestion facilitée grâce aux fibres variées.

• Énergie stable grâce à un index glycémique modéré.

• Micronutriments essentiels : magnésium, potassium, antioxydants…